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94点
中華そば（900円）[ラーメン/醤油]
中華そば えにし（東京都八王子市）maroto

「中華そば（900円）」@中華そば えにしの写真2025/11初訪問
帰阪時にもう一軒　何故かまだ入る　遠征時は朝早くからしっかり食べるべし
お気に入りだった「もつけ」跡地　八王子ラーメン主体のお店になった

18:30到着 中華そばを発券　ワンタンも気になった　

やや癖を感じたラードの風味　食べ進めると箸が止まらない　なんかわからんがコレ旨い
麺は田村製麺の細ストレート　喉越しよく味のある麺　
レアチャに煮豚も大きく青菜にメンマも美味しい箸休め　八王子刻み玉ねぎも抜群にいい

噂には聞いていたがこんなすごい店だったのか　是非また食べに来てみたい

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