2025年12月オープン！
「麺屋 周郷」プロデュースのこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年12月（平日）
🚶‍♂️到着：17:20
▶️流れ：店員さんの案内で食券購入
👥並び：6人
🥢着丼：18:01

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
とろりと粘度のある舌触りのマイルドな鶏白湯に
魚介のアクセントがしっかりと効いた味わい。

エスプーマを溶かすと
生姜の爽やかな香りが仄かに広がっていきます。

◎麺
パツッとした歯切れの良い中細ストレート麺。

◎チャーシュー
吊るし焼き豚肩ロースと低温調理の鶏ムネ。

◎その他トッピング
味玉、紫玉ねぎ、海苔、ネギ、柚子皮。

後半で卓上にある
青山椒、漢源花椒、ぶどう山椒オイル、りんご酢を
順に投入して味変を堪能。

次機会があれば赤のとりこを食べてみたいです✨
ご馳走様でした🙏

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都港区新橋2-11-2 ヒロビル1F
🚉：新橋駅 徒歩4分
🈺時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00
💤定休日：-
📝食べログ：-

※情報は訪問時のものです。
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