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98点
特製中華そば（塩）➕イベリコ豚の吊るし焼き[ラーメン/塩]
中華そば 炎（東京都八王子市）つゆラーメン

「特製中華そば（塩）➕イベリコ豚の吊るし焼き」@中華そば 炎の写真こんにちは！つゆらーめんです。
前回食べて美味しかった炎さんへ。
醤油を前回いただいたので今回は塩をチャレンジです。

〜注文品〜
特製中華そば（塩）
イベリコ豚の吊るし焼

スープは魚介の出汁がやや前面に出た動物系と合わせたスープで優しい味ながらもしっかりカドが立って美味しいです。
麺はもちもちの手打ち麺で存在感ありますが、この手の麺と出汁感のある優しいスープでバランスを取っているのはなかなか珍しいかと思います。
鴨チャーシューは安定の美味しさです！
イベリコ豚丼も脂がしっかりのっており満足感高いですね！！

何度でも来たくなる高クオリティな1杯！
ご馳走様でした😋！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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