らーめんじじぃ
最後にこちら〜豚骨魚介らーめん、豚らーめんとともに着ら～。コールはニンニク少なめ、やさい普通。麺は太平打うねり系加水中くらい。茹で加減ややカタメで小麦感もまずまず。タレは辛めな醤油に豚の旨味が合わさりいい感じ。背脂が混ざればこってりと旨味に深みが出る。豚バラは厚み1.5cmやや肉質しっかり目で旨味まずまず。モヤシはシナシャキ食感。キャベツは見当たらないｗ フライドオニオンはガリガリでちょっと邪魔かも・・・背脂は味付けが濃くちょいショッパーだがトロウマ〜ニンニクは少なめ正解！いい感じでジャンキー感を演出。生卵はトロ〜リまろやか。温玉は黄身が固まっとるｗ 生卵にしとけば良かった。。。一通り食べてからカレー粉を半分ほど投入。一気にスパイシーなカレー味に変身〜ベースのタレともよく合うね〜すぐに全投入してカレー豚骨醤油味で半分以上をじんわりと味わいつつ完食。嫁さんと次女と3人でシェア〜ご馳走さまでした。
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まちゃ
（と）
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