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80点
釜揚げ式泡系煮干しつけ麺[つけ麺/煮干し]
旭川中華そば 風棶堂（北海道札幌市豊平区）めんま

「釜揚げ式泡系煮干しつけ麺」@旭川中華そば 風棶堂の写真2025.12.26 at Lunch（1,000円）

札幌Fuji屋公認の１杯。
麺美味かったな〜弾力をしっかりと感じれて、煮干しのつけ汁もガッツリと絡みます。

釜揚げ式なので、最後まで熱々で冬に良いですね。
美味かったです、ごちそうさまでした！

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