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久しぶりのラーメンReview 🍜今日から冬休みになったので、お出掛けついでに書いておこう（笑）久しぶりの北浜飛翔🍜昨日仕事納めで閑散とした北浜がイイ💖寒いのでつけ麺じゃなく濃厚煮干しラーメンにチャレンジしよう…と、店頭に期間限定の看板🤩魚介豚骨も悪くない❣️といつもの方針転換🤣着丼🍜✨茶褐色のまたおま系と思いきや、クリーミーな豚骨っぽい麺顔！さっそくスープ…なるほど「香る煮干し、まとわる豚骨」濃厚でありながら、余韻はやさしい…重くない。癒される大人の煮干し豚骨ラーメン🍜💕麺は中太ストレートで小麦豊かなもの。キクラゲ、穂先メンマ、青葱、玉葱、海苔、チャーシュー…どれも出来が良い😋癒しを満喫した後は、ニンニク、煮干し油、フルーツ酢、出汁粉でジャンクに味変😍煮干し和え玉も途中から投入して、完食完汁🤗バッチリ栄養補給した👍✨ご馳走さまでした。【年末年始営業】30日(火)まで通常営業31日(水)はランチのみ年明けは5日(月)から通常営業とのこと！
山田村小僧
山田村小僧
今日から冬休みになったので、お出掛けついでに書いておこう（笑）
久しぶりの北浜飛翔🍜
昨日仕事納めで閑散とした北浜がイイ💖
寒いのでつけ麺じゃなく濃厚煮干しラーメンにチャレンジしよう…と、店頭に期間限定の看板🤩
魚介豚骨も悪くない❣️といつもの方針転換🤣
着丼🍜✨
茶褐色のまたおま系と思いきや、クリーミーな豚骨っぽい麺顔！さっそくスープ…
なるほど「香る煮干し、まとわる豚骨」
濃厚でありながら、余韻はやさしい…重くない。
癒される大人の煮干し豚骨ラーメン🍜💕
麺は中太ストレートで小麦豊かなもの。
キクラゲ、穂先メンマ、青葱、玉葱、海苔、チャーシュー…どれも出来が良い😋
癒しを満喫した後は、ニンニク、煮干し油、フルーツ酢、出汁粉でジャンクに味変😍
煮干し和え玉も途中から投入して、完食完汁🤗
バッチリ栄養補給した👍✨
ご馳走さまでした。
【年末年始営業】
30日(火)まで通常営業
31日(水)はランチのみ
年明けは5日(月)から通常営業とのこと！