年内仕事最終日、ラーメン食べ納めの可能性が高かった為、今年1年で自分のレビューした数の多かったお店を食べる事に
こちらのお店で2025年で9件、これで10件目のレビューとなった
◆総評　90点
前回訪問より少し期間が開き2ヶ月振りだったが、変わらず美味しい一杯
出汁感たっぷりのスープと、香りの良い麺、美味しいワンタンなど、バランスの良い一杯
◆麺
加水率低めのストレート細麺
麺の香りも良く、優しいスープを持ち上げ口の中で融合
◆スープ
節系などによる香りと旨みをしっかり感じるスープ
スッキリしているが深みがあり、レンゲが止まらずほぼ完飲
◆具
チャーシュー、ワンタン（肉／エビ）、海苔、ネギ、三葉で構成
チャーシューはしっとり柔らかいが、肉感はしっかり有り
ワンタンは変わらず絶品、肉もエビも食感、味付けも良く美味しい
スープや麺と一緒に食べる海苔、ネギ、三葉など、それぞれがしっかり入っている役割がある感じ
◆その他
二郎などガッツリ系も良いが、旨みたっぷりの優しい一杯もやはり美味しい
また2026年も引き続きお邪魔する事になりそうだ