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12/15（月）20：20 前4後3 立川店では単品メニューを見つけられなかったが、こちらにはあったので、注文。立川で食べた時よりも汁が少なめ、麺は多めに感じたが気のせいか。味わいは、当然同じですき焼きの汁の濃さを少し抑えた感じで、悪くない。ベースは豚骨スープなのかな。前回はつけ麺風に食べた後、煮込みにしたが、今回は最初から麺をすべてぶち込み煮込みラーメンにしてみたところ、汁が少なめだったので、やや不完全。それでも生卵と辛味も投入して食べるとなかなかおいしかった。前回もそうだったが、麺皿に水が割と残るのが気になるところ。ラーメン屋ではないので、麺はもう一つだが、歯ごたえはそこそこあった。具は、白菜。玉ネギ。ニラ。牛肉。分量はまあまあ。煮込みでもつけ麺としても食べられる面白い趣向の一杯だった。
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なまえ
立川店では単品メニューを見つけられなかったが、こちらにはあったので、注文。立川で食べた時よりも汁が少なめ、麺は多めに感じたが気のせいか。味わいは、当然同じですき焼きの汁の濃さを少し抑えた感じで、悪くない。ベースは豚骨スープなのかな。前回はつけ麺風に食べた後、煮込みにしたが、今回は最初から麺をすべてぶち込み煮込みラーメンにしてみたところ、汁が少なめだったので、やや不完全。それでも生卵と辛味も投入して食べるとなかなかおいしかった。
前回もそうだったが、麺皿に水が割と残るのが気になるところ。ラーメン屋ではないので、麺はもう一つだが、歯ごたえはそこそこあった。
具は、白菜。玉ネギ。ニラ。牛肉。分量はまあまあ。
煮込みでもつけ麺としても食べられる面白い趣向の一杯だった。