お正月といえば日高屋！

と云うのは、個人的な思い込みです。なんか毎年正月に行ってるような...と思ったら、昨年の1/2にも同じメニュー頂いてました（爆）しかも元旦から３連投日高屋！ｗ
2025/01/01: https://ramendb.supleks.jp/review/1781333.html
2025/01/02: https://ramendb.supleks.jp/review/1781611.html
2025/01/04: https://ramendb.supleks.jp/review/1781895.html

やはりお正月は日高屋！で間違いないですねｗ　と云うことで、本日はコチラ「日高屋 蒲田南口店」へ伺い「五目あんかけラーメン」を頂いて参りました。昨年と価格は変わっていないみたいですね。スバラシス！

お店に入ると、お正月気分は無く完全通常営業状態。お客さんも呑んだくれている人は少なく。初売り帰りにお節も飽きたのでラーメンでも！と云う感じのノリのお客さんが多い感じです。カウンター席がいっぱいだったので、空いている２人掛けのテーブル席に案内。お冷はセルフで汲んできます。

自分の隣に来たオジイは、タブレットを操作することなく、店員さんにタブレットを指さして「やれ！」と云わんばかりの行動。店員さんもよくご存知のようで何も云わずタブレットを操作。オジイなのに結構大食漢で、ニラレバ定食、ご飯大盛り、餃子１人前よく焼きと、完全に日高屋マスターｗ　自分もこういうオジイになるんだろうか？イヤ。タブレットは自分で操作します（汗）

さて「五目あんかけラーメン」。スープ少なめがイイですねぇ～　ただでさえアミラーゼ効果の強い自分としてはあんかけは時間との戦いになるので、スープ少なめであんかけコイメの方が有り難いですｗ　
先ずはスープを頂くと変わらぬ日高屋品質の醤油スープ。年が明けても、その旨味は間違いありません。早速ブラックペッパーで、スパイシアップ！

具材は、キャベツ、人参、ブロッコリーなどの野菜類と豚肉、小エビ３尾、うずらの玉子１個。これまた去年から変わっていない感じですかね。色々なものの価格が上がっている中で、スバラシイ企業努力です！麺は中細平打ストレート麺。茹で加減もイイ塩梅です。もちろん完食。スープ最後の方、ほぼほぼサラサラな感じでしたが、スッパ旨チューンで完飲。ご馳走様でした！

令和８年も日高屋間違いなし！