なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「かとちゃんらーめん   900円」@ラーメンショップ かとちゃん 馬絹店の写真1月4日 19時47分 2026年  2杯目

初来店

正月明けの初仕事は土曜泊まりで今日は日勤で19時までとクタクタでまあまあ混んでる銀座線と半蔵門線で最寄駅へ到着

月極駐輪場から一度だけ美味しいチャーハンを食べに入った事のある近隣では珍しい24時営業のこちらへバイクで到着

店前の歩道に駐車し店内へ

ワンオペの私より少し歳下の男性スタッフに対してカウンター14席のあるうちの空き席はわずか4席
に着席

子供連れの4人家族、三十代夫婦、若い男性の7名のオーダーが通っていたようですが、全く作ってない状態から私の口頭注文の表題をお願いして作り始めです

鷺沼駅の名店「懐や」では考えられないオペレーションで5杯とチャーハンとギョーザも同時に作り始めてるのには驚きです

なので思ったよりも提供は早く8分

スープは出し感がかなり薄めで焦がしネギの風味を効かしたのがこのメニューの特徴のようですがただ入れてるだけのようで、醤油の塩梅もこの手の店としてはそこまで濃くなく飲みやすいですが私にはイマイチ

麺は中太ストレート150グラムくらき

トッピングはチャーシュー、もやし、ワカメ、ネギ、海苔
チャーシューは平均点以下のパサパサ、モヤシのみシャキッとしてますがこのスープには合いません


疲れいてお腹も減っていたので麺とトッピングは直ぐ完食しスープは7割残しでごちそうさまです

むかーしから営業している24時営業の貴重なお店ですが、今後はチャーハンのみを食べに行くお店とわかった麺活となりました

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
うわ、やってしまいましたね。
出汁が希薄ですと、
どうにもならないですよね。
ドンマイです。

いたのーじ | 2026年1月5日 14:23

こんにちは。

残念感漂っていますね。
ただそれなりに人気はあるようなので、どこか惹かれるところはあるのでしょう。

glucose | 2026年1月5日 15:30

ラーショも色々ですね
でも、他の方はそこまで悪い印象じゃなかったのかな?
難しいですね

RAMENOID | 2026年1月5日 15:34

ちゃん系💦❓
と思ったら、全然違いましたね。
新年早々、残念な麺活でした。次回はチャーハンでリベンジを🔥🔥

あたと_13号 | 2026年1月5日 18:18

タッツーさん、
何度か通りがかって気にはなっていたのですが、この店はパスでよいですね。
レポありがとうございました。

まなけん | 2026年1月5日 18:59

こんにちは!
こちらは長いですよね~
僕も20年以上くらい前に一度行きましたが、印象全く無し(笑)です。

eddie | 2026年1月5日 19:22

こちら、ラーメンショップの名前ですけど外観見ると所謂ラーショではなくて
もしくはラーショ系だけど独立系すかね?
チャーハンを再訪てことは、うん、まあ、w それだけでOKですねw

スージーのなのなQ | 2026年1月5日 19:53

こんばんはぁ~♪
ラーメンショップと言うより「かとちゃん」に反応しちゃいます。
かとちゃん ぺっ!
って昔流行りましたよね。
知ってるかなぁ~、知らねぇだろうなぁ~(笑)

mocopapa | 2026年1月5日 20:50

こんばんは(^-^)

ありゃりゃ(>_<)
でもチャーハンは美味しいのにラーメンはいまいち...ってお店があるのにびっくり(^-^;

みーこ | 2026年1月5日 22:35

タッツーさん、こんばんは。
ラーメンもチャーハンも気になるので今年こそは試してみたいですが😅

ケーン | 2026年1月6日 01:12

モコさんと同じところに反応しました笑

同時調理の手際は良さそうですが、
薄くてイマイチでしたか。

おゆ | 2026年1月6日 07:40