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「くらむそば 塩」@貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町店の写真はい
年も明けましたね
都内では短時間ですが大雪が降りその翌日に新宿徘徊している最中見つけた貝出汁中華蕎麦くらむ
ノーマルの中華そばを頂きました
醤油と塩があったのですがメニューの貝ゲージが塩の方が高いです
スープはガツンと貝が来ます
あさりとホタテが云々と書かれていたのですが配分はわからずとにかく口の中が貝で満たされます
これは呑んだ後に染み渡りそうですね
麺もスープにマッチしていますし、柔らかお肉も良い感じてでしたよ
周りには人気店が立ち並びますがそのなかでも控えめで上品なスタイルは目立って良いんじゃないかと思います

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