レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は、なかなか良いし、普通でも350グラムあるので量も十分。大勝軒の中では、上の部類ではないか。 スープは、魚粉いっぱいというか、豚骨魚介なので、他の大勝軒とは違う。これはこれで、いいんだけれど、大勝軒といえば、あの甘い醤油味が魅力。それが豚骨魚介に化けてしまったのは残念。豚骨魚介なら、もっと良い店は、たくさんある。つけチャーシュー1000円。これなら、他の店に足が向いてしまう。 これは、個人的な好みなので、大勝軒に醤油味を求めなければ、十分魅力的な店だ。滝野川にはかなわないが、神田には勝っていると思う。
麺は、なかなか良いし、普通でも350グラムあるので量も十分。大勝軒の中では、上の部類ではないか。
スープは、魚粉いっぱいというか、豚骨魚介なので、他の大勝軒とは違う。これはこれで、いいんだけれど、大勝軒といえば、あの甘い醤油味が魅力。それが豚骨魚介に化けてしまったのは残念。豚骨魚介なら、もっと良い店は、たくさんある。つけチャーシュー1000円。これなら、他の店に足が向いてしまう。
これは、個人的な好みなので、大勝軒に醤油味を求めなければ、十分魅力的な店だ。滝野川にはかなわないが、神田には勝っていると思う。