なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば¥790+御飯サービス」@なぎちゃんラーメン  浅草橋駅前店の写真この日は午前中後輩と挨拶回りで午後からは解放されました。
そんな後輩が気を使い浅草橋にランチで連れてきてくれて訪問。
11:40で満席でしたが、帰り客と入れ違いで待たずに着席。
私の次の人からは外待ちが出来てたようですね。
私はちゃん系ではつけ麺が量が多くて食べられず何時もの中華そば+御飯サービスです。
お店は店主さんにアジアンのお兄さんの2名。
5分くらいで御対麺でしたが、アジアン兄さんは、優しい人で高台じゃなく左側に力のはいらない私に気がついたのかテーブルまでスープ熱いよと言いながら下ろしてくれました。
高台から降ろすのが苦手な私は大感激m(_ _)m
味は予想がつくので最初から刻みニンニクを投入しマゼマゼしてからレンゲでスープを啜ると寒いせいもあり刻みニンニクも効いて超熱々ですがめちゃ美味。
あらかじめ予期していた味濃いめですが、さらにラードのコクが絶妙にマッチしやっぱり美味いです。
スープの色は薄目な清湯ですが、ちゃん系全体に感じる塩気のパンチから旨味へのシフトを感じます。
ちゃん系初期に感じた塩っぱさは、今では無く旨味に変わってます。
達磨製麺製の中太平打ち麺は微ウェーブでツルプリ、ちょっと柔らかいですが不思議とこのスープにはこの麺が合うんですよ。
旨味の濃ゆいスープに負けずツルツルモッチリしてスープとネギとの相性良く美味しい麺です。
たっぷりの煮豚のチャーは美味しさと食感も部位ごとに違い美味しく楽しめました。
豚バラは単純に美味いしロースは噛むほどに美味しいのでライスによく合います。
細目のメンマはシナコリですが、嚙み切るところでコリっとして食感良いですね。
大量のネギは新鮮で風味良く濃ゆいスープの中でシャリシャリ大活躍。
ご飯は何も言いませんでしたが、量的にはほぼ小ライスだね。
量は少ないけど炊き加減良く美味しいお米でしたが一部分に硬い米が混在してました。
あっという間に固形物完食、スープはネギを追って8割飲んでFINISH
ライスサービスだし価格的にも頑張ってるし人気になって当然ですね。
ご馳走様です。
優しい後輩に感謝です。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

自宅からだと行徳のなぎちゃんが
便利ですが、商用ついでなら
この浅草橋も射程圏内です。

なぎちゃん。いいですね!

YMK | 2026年1月20日 07:16

おはようございます!

ココまで連れてきてもらえるなんて、これまで精根込めて指導してこられた甲斐がありましたねェ~
店員さんにも優しくしてもらえて、素晴らしい麺活になりましたネ(^^♪

ガッチャマンさん おはようございます。
後輩さんもアジアンな店員さんも優しい
気遣いが有難いですね!!
ちゃん系食べたくなって来ましたw!
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2026年1月20日 08:32

ちゃん系はこの値段でライス一杯無料に統一出来ないものですかね🤔

川崎のタッツー | 2026年1月20日 09:42

こんにちは。
同じちゃん系でもなぎちゃんはカエシの濃さが程よくて好きですね~
アジアンな店員さんも気がきいてて良かったですね。

kamepi- | 2026年1月20日 10:19

こんにちは〜
私の時はイマイチな感じですが、
これは美味しそうですね。
たぶんコチラもまもなく値上げするんでしょうね。

NORTH | 2026年1月20日 10:40

こんにちは
ちゃん系いいですね。
先日行きました。

浅草橋??と思って調べてみたら、13店舗もあるじゃないすか、ナギちゃん。
さすが、本体がついに本気出して動いてきたって感じですね。
歌舞伎町凪がナギチャンになった時には衝撃的でしたけど、いまやすごいな

スージーのなのなQ | 2026年1月20日 11:57

後輩さんも、外国のお兄さんも、気配りできて素晴らしい
なぎちゃんは価格控えめだし味も安定してるので、ミスさえなければ最高ですよね

RAMENOID | 2026年1月20日 12:38

こんにちは。
ちゃん系は安定の値段とクオリティですね!なぎちゃんラーメン、最近どんどん店舗増やしてるので、青森にもできないですかね?😁

poti | 2026年1月20日 12:39

どもです!
ちゃん系でがっつりですね
やはりあの麺の柔らかさがたまりません
接客もなかなか鍛えられてますなぁ~
さすがは凪の生田さんのお店です。

さぴお | 2026年1月20日 12:49

ノースさんの時より仕上がってきたようですね
後輩さん、店員さん、ナイスアシストです

おゆ | 2026年1月20日 13:42

こんにちは。

なぎちゃんはどの店も同じように安定していますね。
自分もつけ麺は量が多くて食べられず、いつも中華そば+御飯です。

glucose | 2026年1月20日 15:16

こんにちわ~

ラーメンが790円で、ライス無料ってのは嬉しすぎますね!
ちゃん系、職場の近くにオープンしてくれないかなぁ~。。

たく☆ | 2026年1月20日 15:18

ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんばんは

ちゃん系は美味いし安いし早いしと最高ね~♪
増殖しているので希少性は薄れましたが、どこでも食べられる利便性が素晴らしいと思います。
(☆`・ω・´)ゞキリッ

ひゃる | 2026年1月20日 18:58

こんにちは

ちゃん系ですね。
ライス付きで790円はありがたいですよね。
茨城にも進出して欲しいです。

ももも | 2026年1月20日 20:28

おはようございます^^
後輩はは先輩の指導が行き届いて立派に育っていますね。
アジアンお兄さんも素晴らしい。
こういう気遣いが出来るって素晴らしいですね(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月21日 06:17

どうもです。

「ちゃん系」700円台でライスのサービスもあって最高ですよね。
毎度同じコメントになっちゃいますが地元にも出店して欲しいんです。

バスの運転手 | 2026年1月21日 21:57

総武線エリアだと、間もなく錦糸町にもちゃん系が上陸。
亀戸出店も秒読みと確信しています(根拠なし)。
おクルマで来店ですね。電車だとバリアフリーが西口側やけん、駅出るの大変だろうなあ…と思ってましたが、無用な心配でした。店員さんも配慮のある方で、良いランチになりましたね!

Dr.KOTO | 2026年1月23日 17:48