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「なつそば(夏期限定)」@あかつき食堂の写真夏季限定のメニューです。
夏中に食べたいと思い、山梨まで出かけていきました。

ご主人は「ペペロンチーノ風やきそば」と言っていました。
私は、とても洒落た「和え麺」と感じました。
優しい塩味の中に、時折ピリッ!と爽やかな辛さが顔を覗かせます。
季節の野菜がたっぷり入った、あかつきさんの「なつそば」
来年も食べに行きたいと思いました。

通常商品にはつかない「チャーシュートッピング」をのっけてもらいました。
ペペロンチーノのバジルにみたてた「青海苔」とか遊び心も満載です。
美味しくペロッ!といただきました。

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