私が名古屋に行くとうろついている場所にあるラーメ
ン店です。見栄えが悪いので、一度も入ったことがあり
ませんでした。外観はなんか暗い感じがします。
　しかし、ここのDBで「家系」のような味という文句
を見て行く決心をしました。
　この辺りは「予備校銀座」で、東京の代々木のような
博多の親不孝通りのような一角になっています。開店の
1130分にはドサドサと予備校生らしき若者たちが砂糖に
群がるアリのように集まってきます。1階、2階と席には
相当のキャパがありますが、アッという間に満杯です。

　カウンターの後ろには銀色の大きな炊飯器とキムチの
大皿、そして、しば漬の大皿と茶碗や取り皿が置かれて
いあます。セルフサービスで食べ放題なのですが、若者
たちは勝手知ったる様子で、ドンブリに御飯を大盛りに
して、その上にキムチを乗せて、もう箸を使って食べて
います。勿論、まだラーメンがこない間にドンブリ飯は
空になってしまうのです。
　私とたいした年齢差は無さそうですが(笑)、この食欲
を見ていると、そら恐ろしく感じてしまいます。
　かなり時間が立ってから、やっとラーメンが運ばれて
きました。20分ぐらいはかかったでしょうか?左右に
座った若者たちはなおもドンブリ飯と格闘中です。
　
　私の頼んだラーメンは一番「家系」に似たような感じ
のもので、焦がしニンニクが入っているものでした。
白濁したスープに黒い焦がしニンニクのスープがうっ
すらとかかっており、一瞬、熊本ラーメンに似ているの
かな?と思いましたが、それほど豚骨の味は感じません。
甘さも控えめで飽きるということはありません。
　しかし、もう少しニンニクの味が欲しいと思いました
が、カウンターにはオロシニンニクは置いてありません。
どうやら、トッピングのときに販売機で20円のニンニク
を買っておかなければいけないようでした。失敗です。

　ドンブリには大きめのノリが一枚、チャーシューは
硬くて、ポロポロと崩れやすく、歯の隙間に入ってし
まいます。これは大きなマイナスポイントです。
　中太のストレート麺はモチモチとまではいきません
がそれなりに美味しいと思いました。
　しば漬をお皿に盛って、それをつまみながら、御飯も
少々いただきました。食べ終わって周囲を見回すと、
誰一人食べ終わっていません。

　私は早食いのほうでもないので不思議だったのです
が、若者の集団はラーメン1杯で、御飯を何杯も食べて
いたのです。
　隣の会話を何気なく聞いていたのですが、
「この前さ、あいつはここで、10杯ゴハンを食べたって
聞いとるがや。どえりゃのお」
「俺は5杯しか食べてねえがや」
　思わず椅子からずり落ちそうになりました。
「かんべんしてちょ」
です。予備校生の街で、こんなラーメン屋をやっていたら
、一体どのくらい食べられてしまうんでしょう?本当に
セルフサービスを続けていけるのでしょうか(笑)
　まだまだ食事を続けている若者の間をすり抜けてお店
を出ようとしたら30人くらいの若者たちが腹を空かした
様子で行列を作っていました。
　私のメニューは700円で、ラーメンは大体700円平均で
すが、若者たちにとっては1500円ぐらいの価値があるの
ではないでしょうか?まあ凄い光景を見て笑いが止まり
ませんでした。日本の若者も捨てたもんじゃないでよー。