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「伊勢海老そば味玉入り」@二代目 けいすけ 海老そば外伝の写真2009/08/25(TUE)12:03店舗到着。店頭の券売機にて食券を購入し、15名の待ち行列に並ぶ。途中、食券の回収あり。12:18店内に案内され着席。12:27目的のブツが出てきた。

麺は、ストレート細麺。角張った断面のコシのあるシットリ系。
スープは、醤油ベースの海老味噌風味。若干トロトロ系。少々しょっぱい。
チャーシューの代わりに鶏の笹身。
メンマは、ごんぶと角材系だが、柔らか。
味玉は、普通の味玉。
目を回さないようにとの配慮か、ナルトが隅っこに、そっぽを向くような感じで置かれていて、頬笑ましい。

見た目は、綺麗だし、なかなか楽しいし、味は、特に海老好きにとっては、とても美味しくいただける逸品なのだが...

なにせ傾斜のついた器と不相応な大きさのレンゲが非常に食べにくい。
更に、麺が滑る箸と相まって、ラーメンを食べるという行為を阻害している。
これを昔の人は、「後味が悪い」と言った。

伊勢海老そば味玉入り950円。

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