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「中華そば+替玉鰹」@伊東中華そばの写真<個人的な採点基準>
90点〜 超うまい(週一リピートあり)
80点〜 うまい(年一リピートあり)
70点〜 そこそこうまい(リピートは無し)

正直ここの店が都内でナンバーワンの醤油ラーメンの店かもしれません。
スープの出汁の旨みが十分に出ており、醤油、油との黄金比を見つけ出してます。
麺もスープと相性がとても良く文句なしです。
またリピートします。

ご馳走様でした。

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