@オーダー
・1番セット ¥1300
　(ラーメン 小 200g 味ネギ 生姜 ポン酢おろし)
・コール…ヤサイ少なめ150g、ニンニクちょい増し、アブラちょい増し
※フォロワーサービス…紅生姜
@並び…週末 22:50 店内🈵　並び5人
後客3人
@注文…食券を購入してから並ぶ
　※食券提出時に好みを伝える
@待ち…着席まで9分 着麺まで6分
@卓上…カエシ、BP、一味、煮干し酢

仕事終わりの週末、深夜
今日も来てしまった

カミさんは1日中外出で娘と会って晩飯食べて帰るから…ということで、今日は晩飯難民　

深夜でも開いている麺屋はほぼチェーン店しかない(最近、レビューすらあげてない)
そんな悩みもこちらの店がオープンしてからは解決！

晩飯は迷わずこちらへ！

並びはあったが間もなくべっぴんさんに呼ばれて中へ　カウンター最奥に座る　食券を先に回収されているため、提供までの時間は短い！

綺麗に盛られたmt.ネギは胡麻油香るシャキシャキな食感　ヤサイや豚との相性良し
ヤサイは味付きのクタ　ネギとの食感の違いが面白い

今日はまたしっかりと乳化したスープ　豚のコクと脂の甘さが分厚いスープに醤油のキレがあるカエシ　

麺は平打ちの太麺　ゴワ感は無くツルモッチリでパツな麺　啜りやすくてスープの乗りも抜群　他の二郎系の麺よりは細めだが、この濃厚スープに負けずに小麦が主張する　

豚はホロトロな塊が1.5個あり　ひとつは赤身が多くホロホロで、もうひとつは脂身多めのトロトロ　どちらも濃ゆい味付けで、ネギヤサイや麺と食べると相性抜群

後半はニンニク、生姜をスープに投入　ポン酢おろしや紅生姜と合わせて多彩な味変を楽しめた

ウズラと豚もご馳走様！店長いつもありがとう❗️

深夜にこんなにも旨いラーメンが食べられる　こんな幸せは他に無い

帰りにべっぴんさんの笑顔で癒しにもなる

ご馳走様