コメント
つけ麺好きの自分としては気になるなぁ♪
基本的に醤油つけ麺なのかなぁ?!ショッパイのはキツいですね☆
バイブスマン♪ | 2009年8月25日 21:15hanawaさん、おはようございます。
ここのラーメンの麺も力強いものでしたが、それがつけ麺になると
更に食べごたえがありそうです。
しょっぱさに関してはラーメンもそうだったので、つけだれになると
かなりきつそうな気がします。薄めとかオーダー出来ると良いんですけどね。
(味の濃さ指定が出来たかどうかは覚えてないです・・・)
ぬこ@横浜 | 2009年8月26日 08:18こちらも二郎と同じで、若者の食べ物ってことですかね?
中華そばや九州豚骨はどうなんだろう?
hanawa | 2009年8月26日 12:57
hanawa

マムート






店内は多少雑然としてはいるものの気楽なムードで、居心地は悪くない。トンコツ臭はわずかですぐに気にならなくなった。この時間でもお客さんが切れることがなく、地元ではなかなかの人気店らしい。
ラーメン、つけめんの他にも中華そば、九州ラーメン(白&黒)やサイドメニューとメニューもまあまあ豊富。
中太の少し縮れた麺は硬めでなかなか。ただし、カエシ(タレ)がきつく(これは友人が頼んだラーメンも同じで、完食するのはつらそうだった)、これが評価を合格点ギリギリまで下げてしまうのが惜しい。
鰹節・ニンニク・モヤシの増量(無料)はできるのだが好みの指定はできないようなので、スープ割りがあるのなら(未確認)早めにもらって好みのしょっぱさにしても良さそう。
具は普通。しゃっきりモヤシだけでなく、キャベツも少々。花カツオはつけ汁の上だとしょっぱくなり過ぎるので、麺の器の方に盛ってほしかったです。
とは言っても、モヤシ増量無料+一クラス上の量でがっつり食べられるのは魅力。