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今日は鶴ヶ島方面に仕事だった為、お昼は迷わずこちらにお邪魔しました。店内は満席で外待ちもいまました。やはり当初私が思っていた通りかなりの人気店になったようです。店主はあいかわらずどんなに忙しくても笑顔で客への気配りは怠らず完璧に作業をこなしていました。つけ汁は今日はちょっと薄かったような気がしますが、途中で薄かったり濃かったりしたら調整してくれるみたいです。最後に私が食べ終わると同時にスープ割り用のポットを持ってきてくれて注いでくれました。ごちそうさまでした。

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