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「ネギラーメン」@上海大富園の写真ブラックに たじろぐけれど ナイスかな

 ええ? これスープが黒いよそれに生胡瓜が載ってるよ嫌だよこんなネギラーメン。と駄々こねるアタシ。しかし、こりゃ結構イケてます炸醤汁麺とゆーよーな一杯でございましたよ。

 砂町・町の中華屋さんシリーズお久しぶりぶりです迎えますは第13回目。やって来ました火曜日12時20分。おっと。広い店内ほぼ満席。すげー繁盛してるぢゃねーですか。

「はい? ねぎらめんアルカ。ショショオマチクダサレ」。中国のお方のようで。お店の中も思いっきり本格中華。メニューは定食が中心で、なんだか麺類は脇役のようでございますよ。まあいいです。どーせ半チャーハンなぞ頼んでも食えやしない少食胃袋。掲題のモノ口頭にて頼みます。混雑してます故15分ほどかかりまして運ばれてきましたソヤツのビジュアルは写真の如くでありまして。ええ? そんなバナナ。どーしよ。逃げ出したくなるアタシ。下に続く。

 上から続く。逃げ出したくなるその訳は~。え? スープが。黒い。富山ブラックう? んなワケないぢゃん。正確には茶褐色ですが。さらに。具に。胡瓜が。ねえ皆さま、アツアツの汁そばに生のキューリですぞ。ああ。ああ。これは激しく嫌な予感。必ず当たるこの予感。エヘン! だから。自慢するな。まあ、いいです。食べてみないと分かりません。では、スープからいただきます。

 お。まあなんと。イケルぢゃないこのブラック。なんですか、炸醤麺(ジャージャー麺)というか肉味噌そばというか、まあそのようなお味で、濃いし、ちょいしょっぱいですが、なかなか面白いぢゃないですか。これは胡瓜も多大な貢献をしているようでございまして。は~い。オヂさん、予感外れたのかよ。かー情けないオヤヂだねえ。うるさい。たまには外れる。うちの飼い猫それはタマ。嘘猫飼ってない。すると、麺もさては。

 よっしゃあ。フニャ麺かと思いきや、小麦色のソイツは細ちぢれでややカタ。しかっと麺の味もして、おお。ナイスですよ。そして。反則技と思った胡瓜などの具は。

 あちょー。恒例並べますとネギ胡瓜刻みチャーシューの僅か3種。さみしーと思うでしょねえ皆さま。それが。チャーシューが。煮豚ぢゃないのですよ。吊るしのようですよ。こりゃ本格中華ぢゃねーですかい。ネギもシャキッとしてますから3種類でも文句は。はっきり言ってえ。ないありませんよ。

 奥に円卓個室もありまして、お店は確かに本格中華。されどメニューは定食モノがズラリ。坦々麺単品なら720円、+半チャーハンで750円、五目ラーメン+半チャーハン700円など、お得メニューが並んでおりまして、ココでは汁そば単品オーダーはヒジョーに損した気分になりますよ。

 外出ましてチャーシュー麺の写真眺めます。わお。回りがピンク色したいかにも吊るしですというチャーシューと鮮やか青梗菜、あれま720円。これは食べないといけませんでごぜえます。
 今度来るときゃチャーシュー麺と決めまして、日ごとその色濃くなります、オフコース♪こんなあ ソバは今までなかったあ♪ 秋の気配を感じて砂町歩くアタシなのでございます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

新規店舗登録ご苦労様です!
此方はかなり前に飲みで訪れた事があります。
麺類は食べませんでしたが、「水餃子」が妙に旨かった記憶があります。
何となく見送っていましたが、中々旨そうですね!
私は「担々麺セット」で決定です。
+30円で半チャーハンが食べられるとはステキですね~
チャーシューは“吊るし”ですか!?通好みですね~
…で、“吊るし”とはどのようなモノですか?
恥ずかしながら知りません。。。

ぽんたくん | 2009年8月25日 22:27

どもです!

すみません、江東区在住なのに
新規開拓どころか、特定エリアしかいけてなく・・・(汗)
burumaさんに登録を頼りっきりでwww(汗)

なにはともあれ、新規登録あざーす!
んでもって、乙です♪

>坦々麺単品なら720円、+半チャーハンで750円、
>五目ラーメン+半チャーハン700円など、
>お得メニューが並んでおりまして
=>こりゃぁ~、ありがたい、サービスですね、
  かなりお得感があります♪

YMK | 2009年8月26日 07:59

こんにちは。

おっ、砂町中華にアタリが出ましたね!
ブラックな一杯、砂町らしからぬ・・・・

ぽんたくんさんへ。
「吊るし」は、タレで煮込んだヤツではなく、
字の如く、燻製みたいに吊り下げてジックリと焼き上げる訳ですね。
まさに、「おだ亭」のチャーシューがソレですよ。

hima | 2009年8月26日 10:43

肉を数日間タレに漬け込み熟成させてから窯に吊るしてじっくりと焼き上げますよ。
ありゃ。himaさんが解説してましたよ。

あーYMKさんのご自宅近辺(たぶん)うろついてしまいに振られまして、またぽんたくんさん追随。あー。被る・・・後ほど。