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「ラーメン 麺量200g   1,000円」@イッチャンラーメンの写真2026年1月11日にオープンのお店です。
カウンターのみでキッチン側に4席と壁側に5席の配置です。

事前食券制です。
【 ラーメン 麺量200g 1,000円 】
と【 お一人様一杯サービスライス券 】
無料のクリップを手に取り
スタッフに渡します。

食券を渡す際に
【 セアブラトッピング無料 】を伝えます。

程なくして着丼。
ではいただきます。

見た目はほぼ
山形県の大人気ラーメン店
【 ケンちゃんラーメン 】によく似てます。

まずはスープ。
煮干をしっかり感じられます。
淡麗ですがカエシはしっかり効いております。

麺は極太麺。
三河屋製麺の麺箱が目立つ場所にあるので
麺の品質は問題ないと思われます。
完全に二郎系ラーメンで使用されるであろう極太麺です。
茹で加減はチョイかため。

具材はチャーシュー•白ネギ•メンマ•海苔•ナルト
特徴としてはチャーシューはゴロゴロした形。
炙りチャーシューで風味が良い。
あとはメンマは細切りで色濃いめ。
歯ごたえあり大変美味しい。

セアブラは液状と小さいセアブラが浮いてます。

全体に悪くありませんが、特徴があまり感じられず
ケンちゃんラーメンのパンチあるインパクトは
一切感じられず。

ちゃん系でもケンちゃん系でもない
唯一無二のラーメンに感じられた。

ライス無料は嬉しい。
無料卓上調味料で
【 シイタケ漬け 】
【 青カッパ 】
をライスにのせていただきます。
シイタケ漬けは醤油の塩味強め。
青カッパの歯ごたえも良い。

ごちそうさまでした。

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