今日は連食２件目に、こちらのお店！「なま醤油とんこつフルスイング」さんを再訪問しました。
2度目で前回は塩をチョイスしたので今回は醤油を頂きに来ました(^ ^)

この日は到着日曜日の午後15時。
日曜日の営業時間は午前11時から15時30分。
外待ち無しの店内6名。すぐ入店後、券売機で醤油を購入し着席。

待つ事6分。
出て来たラーメンは白濁したスープ内にローチャー、海苔、ほうれん草、麺が配置。
相変わらずシンプル(^ ^)

先ずはスープを…
醤油もメチャ美味い！！
豚肩骨・げんこつ・鶏ガラ・もみじなどの鶏豚骨のコクがしっかり感じれる舌触りまろやかな濃厚スープ^ ^そこに特徴有る醤油を合わせる事でフレッシュな豚骨醤油スープになっていて、臭み無し、重さなし、塩味少な目の食べやすいスープになってます。
使用してる小豆島の生醤油がこちらのスープの特徴をしっかり作ってますね。

そこに自家製の多加水中太麺が
スープと一緒にモチモチ食感で口の中に入って来ます^ ^
一方、桜チップで燻製されたチャーシューもスープとの相性バッチリで最高です。

こちらのハイブリッド家系ラーメン！毎日食べれそうです！笑

また再訪決定です。ご馳走様(￣∇￣)