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前日の昼に飲み過ぎたため、「不老不死温泉」での夕食をほとんど食べられなかった私吟遊酒人でしたが、🎤に突入し、胃の調子が良くなってきたとたん、ガバガバの見出し、まっ、結果的には楽しい夜を過ごせたということで、その翌日。 我らは、五能線を北上し、本日の寝床「酸ヶ湯温泉」へと向かいます。 ハイブリッド車両の「リゾートしらかみ」の橅(ぶな)編成が入線してきました。 新青森駅で下車し、「酸ヶ湯温泉」の送迎バスに乗って、本日の寝床へ向かう。 乗り換え時間があまりないので、今回は、駅新幹線コンコース内の「そば処 ブナの森 新青森店」で「啜る」ことに。 ここへ来たら、間違いなく「そば」を啜るのですが、アタシャ、何を血迷ったか、駅そばマニアのアタシでさえ、こんな高額な商品は見たことがない…という希少性につられ、ええ、酔いも混ざってますが…、「あだはだり塩らぁめん」を注文しちゃったのでありんす。 因みに「あどはだり」とは、津軽弁で「おかわり」とか「もっと食べたい」という意味だそうです。 早速、酔いに任せて、970円と言う破格の値段のえき麺、いただいちゃいます。 麺は、細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。 適度なコシとモチモチした食感、悪くはありません。 う~ん、どうなんだろう? 冷凍麺特有の食感も…。 調理場面を見ていなかったので、判りませんでした。 汁は、やや白濁したこってり感のある塩ベース。 バターでコクを演出しているような感じがします。 帆立を前面に打ち出してはいますが、帆立のエキスがど~だこ~だという今日な手の込んだスープではありません。 駅めんの範疇のスープです。 具は、帆立貝、メンマ、ばら海苔、蒲鉾、ねぎです。 きっと「陸奥湾産の帆立」だと思います。 小粒ですが、プリッとした食感がいいです。 センターキッチンらしい「水煮メンマ」。 でも、この薄味、悪くはありません。 大きな蒲鉾が鎮座していました。 バラ海苔を掬っていただきます。 そうそう、塩スープに溶け込んだ磯の香りがいいねぇ! はい、高額誘導に近い一杯でした。 「駅ラーメン」に目いっぱい厚化粧させ、お嬢様として提供している…そんな感じが心地よい酔いの中でも感じました(^-^; 途中、コンコースで、現職時代に同勤したおねいさん?達に会いました。 同じく「大人の休日倶楽部会員パス」で旅行していて、これから帰ると申してましたわ。 我々は、自営業、日曜日の泊りでも、なんら問題なし。 さぁて、バスに乗って、この時点で積雪1m以上という「酸ヶ湯温泉」へと向かいます
我らは、五能線を北上し、本日の寝床「酸ヶ湯温泉」へと向かいます。
ハイブリッド車両の「リゾートしらかみ」の橅(ぶな)編成が入線してきました。
新青森駅で下車し、「酸ヶ湯温泉」の送迎バスに乗って、本日の寝床へ向かう。
乗り換え時間があまりないので、今回は、駅新幹線コンコース内の「そば処 ブナの森 新青森店」で「啜る」ことに。
ここへ来たら、間違いなく「そば」を啜るのですが、アタシャ、何を血迷ったか、駅そばマニアのアタシでさえ、こんな高額な商品は見たことがない…という希少性につられ、ええ、酔いも混ざってますが…、「あだはだり塩らぁめん」を注文しちゃったのでありんす。
因みに「あどはだり」とは、津軽弁で「おかわり」とか「もっと食べたい」という意味だそうです。
早速、酔いに任せて、970円と言う破格の値段のえき麺、いただいちゃいます。
麺は、細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
適度なコシとモチモチした食感、悪くはありません。
う~ん、どうなんだろう?
冷凍麺特有の食感も…。
調理場面を見ていなかったので、判りませんでした。
汁は、やや白濁したこってり感のある塩ベース。
バターでコクを演出しているような感じがします。
帆立を前面に打ち出してはいますが、帆立のエキスがど~だこ~だという今日な手の込んだスープではありません。
駅めんの範疇のスープです。
具は、帆立貝、メンマ、ばら海苔、蒲鉾、ねぎです。
きっと「陸奥湾産の帆立」だと思います。
小粒ですが、プリッとした食感がいいです。
センターキッチンらしい「水煮メンマ」。
でも、この薄味、悪くはありません。
大きな蒲鉾が鎮座していました。
バラ海苔を掬っていただきます。
そうそう、塩スープに溶け込んだ磯の香りがいいねぇ!
はい、高額誘導に近い一杯でした。
「駅ラーメン」に目いっぱい厚化粧させ、お嬢様として提供している…そんな感じが心地よい酔いの中でも感じました(^-^;
途中、コンコースで、現職時代に同勤したおねいさん?達に会いました。
同じく「大人の休日倶楽部会員パス」で旅行していて、これから帰ると申してましたわ。
我々は、自営業、日曜日の泊りでも、なんら問題なし。
さぁて、バスに乗って、この時点で積雪1m以上という「酸ヶ湯温泉」へと向かいます