今日は京都拉麺小路に行って来ました。いくつかラーメン店が展開されていますが今回は「ワンタンメンの満月」さんにお邪魔しました。先週「魔法のレストラン」で糸井嘉男さんが訪問していたお店です。
11時前に店前に来ましたがすでに行列ができていました。こちらでは食券を先に購入して列に並びます。
今回はワンタンメン、味は醤油を選択、そしていつものネギのトッピングにしました。
食券を購入したあとはすぐに入店できました。あの行列は開店前の行列でした。
店に入ると一気に満席になりました。店に掲示してあるポスターには「魔法のレストラン」のステッカー、さらに糸井嘉男さんのサインが書かれていました。
ここのお店、山形県の酒田のラーメンはご当地ラーメン総選挙で日本一に輝いたラーメンです。
様々な情報を耳にし、楽しみに待ちます。
15分ほどで着丼。あっさりした醤油スープにチャーシュー、メンマ、ワンタン。別皿のネギが提供されました。
まずはスープから。魚介ベースに豚骨や鶏ガラを使用した旨み、香りが広がるあっさりしたスープ。完飲は確定。
続いてワンタンを。全てにおいてこだわりがあり、手作りされています。ツルツルした食感はまさに「呑める」ワンタン。
麺は少し縮れていますが独特な歯応えがあり麺にもしっかりとこだわりを感じます。

飲みやすい味わいで一気に食べ進めることができました。
完飲完食。

ここの「京都拉麺小路」にはまだ未訪問のお店もあるので近いうちに再訪問したいです。