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「ラーメン【並】¥900」@横濱家系ラーメン 九代目野中家の写真2025.07.11
20時半前初訪、店内満席で店頭5人の並びに接続。ゆっくり食べられてゆっくり提供されるスタイル。20分以上待ってラーメン【並】¥900とライス食べ放題¥150を購入しさらに10分以上待って入店。
全体的に熱さ控え目で季節的にそういう作りなのかな。表面の鶏油はなんか香ばしいような感じで甘みやまったりさはなし。カエシの主張やスープの豚感は控え目。麺の湯切りが甘くてスープが薄まっているのかな。麺は柔めでみなさんが固め申請しているのは頷けますね。ご飯は固めで好きな感じ。
ごちそうさまでした。

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