2025.07.11
20時半前初訪、店内満席で店頭5人の並びに接続。ゆっくり食べられてゆっくり提供されるスタイル。20分以上待ってラーメン【並】¥900とライス食べ放題¥150を購入しさらに10分以上待って入店。
全体的に熱さ控え目で季節的にそういう作りなのかな。表面の鶏油はなんか香ばしいような感じで甘みやまったりさはなし。カエシの主張やスープの豚感は控え... 続きを見る

初訪問。
ジムの帰りに今年初のコソ麺🎵
増殖中の野中家さんは西川口の裏野中家から始まり二代目、十代目を行ったあとの九代目。次は北浦和の十一代目…って浦和に２軒もあるの？
駅近の路面店なので車が止められない。近くのコインパに停めて徒歩で向かう。
14:33入店で先客１とスタッフ賄い中。
昼食に家で徳島ラーメン食べてきたのでライスは... 続きを見る

今年3杯目

主張はハッキリ

工場から丁寧に運ばれて来た
キリっとしたスープ

工場から丁寧に運ばれて来た
普通な中太麺

カワイイほうれん草
ペラペラチャー... 続きを見る

店内オペは中国人、
「しゃーませー」とカタコトの声が。

今回は基本のラーメンを注文。


【スープ】
しっかりと乳化され、ギラギラ感した、豚骨が全面に押し出された濃厚で麺に絡むとろみスープ。
残念な点はスープがぬるかったことで、ラーメン全体の完成度... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12942752261.html

ワールドシリーズ第7戦 ドジャーズvsブルージェイズ

世紀の一戦を見るために朝からＴＶの前で釘付け。
延長11回にスミスのホームランで勝ち越し、山本の力投でドジャース２... 続きを見る

全店制覇を目指してこちらへ
券売機を見ると、ラーメンの値段は同じですが
ライス食べ放題は200円と十一代目より50円高いですね
ただPayPay使用可能です
デフォをポチっと
食券を渡す際に麵カタメを申告
こちらも外国な方2名
寸胴は２で店内炊き　卓上には漬物のかっぱあ... 続きを見る

夏休み6日目、前日はラーメン無し翌日ももしかしてラーメン無理かも、と言うことでとにかくラーメンです。
前日から作戦を考え、と言うのもこの日は母校の甲子園2回戦。
テレビ観戦だけど最優先、試合終了の時間に出かけることを考えると人気の行列店は無理。
色々考えた挙句かま野中家9代目。
というのも行列できる程並ばないけど個人的には好きな... 続きを見る

平日の昼、浦和駅。
ひと仕事終えた後のラーメンは美味いぞと。
浦和駅近くの商業ビルにオープンしたのは家系ラーメン。
近くには流行りの麻辣湯のお店もあります。

順調に店舗展開している野中家（大塚駅）です。県内ですと、蕨駅や西川口駅に系列店があります。

オープンからまだ時間が経ってませんので店内は綺麗です。注... 続きを見る

浦和駅に出来た店炊きスープのお店、都内で飲んだシメに訪問。
20時30分頃訪問したが店内満席でちょっと期待大

好みは全部普通でオーダー、先にライス到着してしばらくして着丼

ではいただきます。スープから食べやすくトータルバランスが良い

たまらずライス食べれば相性バッチリ。のりたまニンニ... 続きを見る

浦和の『横濱家系ラーメン 九代目野中家』さんに訪問です。

12時ちょうどくらいに到着すると、先客は9名です。
ちなみに、後客は退店時の並びを含めて20名くらいでした。。

券売機で“ラーメン”と、“ライスセット”をポチポチっとしてカウンター席に座ります。

店員さんに食券を手渡... 続きを見る