以前つけめんを食べた時にスープ割がとてもうまかったので期待してラーメンを注文。
動物と魚介のWスープというにはどちらも物足りない印象。少し力の弱い動物系スープに表面的な鰹っぽい魚介風味が乗っかる感じ。基本路線として好きな味だが、どこか物足りなさを感じてしまう。もっと動物系がどっしりとしていればなぁと思う。
麺はつけめんの麺と一緒なのだろうがかなり印象が違う。冷水で締めていない分、キュッとしまった感じが無く少しねっとりとした噛み応え。とりあえずつけめんの麺を入れちゃいました系の感じがしてしまう。元の麺がかなり好きなだけにちょっとガッカリ。ただラーメンも大盛り無料ってのは嬉しい。
肉は柔らかいが特に普通のチャーシュー。メンマは太くて歯応えも良くてうまいんだが3本しか入ってない。もうチョイたくさんあってもいいのになぁ。鳴門は彩りだけでなくムッチリとしていてなかなか良い。
総評としてやはりつけめんの方が断然好みだ。店名からもとれるように、やはりこの店はつけめんの店のようだ。