レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
午前中は別の地域で仕事をし、午後の自分のエリアに向かう途中、渋谷付近で昼食を取ろうと思い検索し、こちらへ初訪問◆総評 85点ちゃん系ならではのルックスから、いい意味で想像を裏切らない一杯を堪能◆麺新宿達磨製麺の平打ちストレート麺しっかり茹で上げた麺はモチモチ、ツルツルした食感と喉越しを充分に楽しませてくれ、口の中で良い香りが広がり美味しい◆スープ豚骨系の清湯スープカエシは私の経験したちゃん系の中では控えめだが、程よい塩味をしっかり動物系の旨みが支えており、旨みと厚みを演出◆具チャーシュー、メンマ、ネギで構成チャーシュー麺なだけあり、枚数は数えきれない程入っている盛られる直前にスライサーでカットされ、脂身は少なめながらしっとり美味しいチャーシューに麺もライスも進む◆その他麺、スープ、チャーシューそれぞれが美味しくバランスの良い一杯に満足
さんわた
glucose
蒼風
脂漏性皮膚炎
ココペリ
バフ
◆総評 85点
ちゃん系ならではのルックスから、いい意味で想像を裏切らない一杯を堪能
◆麺
新宿達磨製麺の平打ちストレート麺
しっかり茹で上げた麺はモチモチ、ツルツルした食感と喉越しを充分に楽しませてくれ、口の中で良い香りが広がり美味しい
◆スープ
豚骨系の清湯スープ
カエシは私の経験したちゃん系の中では控えめだが、程よい塩味をしっかり動物系の旨みが支えており、旨みと厚みを演出
◆具
チャーシュー、メンマ、ネギで構成
チャーシュー麺なだけあり、枚数は数えきれない程入っている
盛られる直前にスライサーでカットされ、脂身は少なめながらしっとり美味しいチャーシューに麺もライスも進む
◆その他
麺、スープ、チャーシューそれぞれが美味しくバランスの良い一杯に満足