なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もやしラーメン(¥750)」@チャイナハウス 龍宝の写真「もやしラーメン」は、個人的な嗜好では、炒めもやしであっても、あんかけもやしであっても、ほぼもやしであって欲しい... もやし以外の野菜が入り、もやしが若干少なめだったりすると、ちょっと寂しくなります。 野菜ラーメンや、五目ラーメンとは一線を画して欲しい... こちらのお店は、そう言う意味では寂しい一杯です...

もやし以外にも、人参、タケノコ、キクラゲ、水菜なんかまで入っております... それでも美味しければいいのですが、あんかけがダイレクトに醤油味。 しかもショッパイ! スープももフラットにストレートに醤油味でショッパイ... ここでレンゲを置きました... これ以上スープを頂いたら血圧が上がります...

メンは細めのストレート麺... 細麺が故にスープの吸い上げが良いです... 出来るだけあんかけをスープで洗い流し、野菜だけ頂きましたが、それでも塩辛い... うーむっ... イヤー、久々踏みました... ご馳走様です!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんばんは。
北のほうから餡かけもやしの匂いがしたのですが・・・微妙な一杯ですね。

個人的にはもやし以外の具が入ったカオスなもやしそばも好きなんですが・・・。
うーむ、しょっぱすぎるのはいけませんね。
しかし、ここにも餡かけもやしそば=サンマーメンがあるとは。
実は餡かけもやし麺って全国的なメニューなんでしょうかね・・・?

ぬこ@横浜 | 2009年8月27日 23:44

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 北のほうから餡かけもやしの匂いがしたのですが・・・微妙な一杯ですね。

流石! 鼻が効きますネェ

> 個人的にはもやし以外の具が入ったカオスなもやしそばも好きなんですが・・・。

お!これは以外、サンマーメンマスターの
ぬこ@横浜さんは、懐が深いですなぁ~

> うーむ、しょっぱすぎるのはいけませんね。
> しかし、ここにも餡かけもやしそば=サンマーメンがあるとは。
> 実は餡かけもやし麺って全国的なメニューなんでしょうかね・・・?

仙台では、普通にある様な気がします。

でも、西では見たことないかも...
まぁ、自分が見た範囲ではと言う意味では、
とっても狭いんですけど...w

あかいら! | 2009年8月28日 09:55

見た目が貧相なのは上品を狙って外した?
ブレはともかく、たまには味見してほしいですね。毎回は無理としても。
いくら手が掛かっていても、塩加減を間違えると台無しです。

hanawa | 2009年8月29日 05:54

hanawaさん、まいどです!

> 見た目が貧相なのは上品を狙って外した?

そんなネライは感じられなかったですねぇ~w

> ブレはともかく、たまには味見してほしいですね。毎回は無理としても。
> いくら手が掛かっていても、塩加減を間違えると台無しです。

って言うか、そんなの狙うなら、
hanawaさんの言われている通り、味見して下さいって感じですねぇ
でも、もしかして、デフォでカライのかも...

あかいら! | 2009年8月29日 09:52