食べログ百名店2025初選出！
名古屋に用事があり
TRY全国版掲載で気になっていたこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2026年1月（土日祝）
🚶‍♂️到着：20:33
▶️流れ：整理券制
👥並び：なし
🥢着丼：20:39

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
自家製味噌の芳醇な深みと白味噌のまろみに
飛騨牛脂の香りが華やかに溶け合い
名古屋コーチン丸鶏の鶏白湯が下支えした
濃密で艶やかなコクが広がる味わい。

◎麺
フランスパン用小麦粉と全粒粉を配合した
豊かな小麦の風味と瑞々しい弾力を感じる
多加水の中ストレート麺。

◎チャーシュー
低温調理の牛チャーシューと豚ロース。

◎その他トッピング
牛肉そぼろ、燻製煮玉子、ワンタン、ネギ、生姜。

次機会があればしおも食べてみたいです✨
ご馳走様でした🙏

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：愛知県名古屋市熱田区神宮3-5-6
🚉：名鉄神宮前駅 徒歩3分
🈺時間：
月/火/木/日：11:00-15:00
金/土：11:00-15:00｜18:00-21:00
💤定休日：水曜日
📝食べログ：3.66

※情報は訪問時のものです。
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