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2025.04.01久しぶりの遠出に際し11時半過ぎに初訪、前0後6。台湾まぜそばをオーダー。お盆で受取、そのままおろしニンニクと酢をブースト。量的にほんのり少ないくらいですが、唐辛子の旨味と切れ味、余韻がかなり楽しめる一杯。中太縮れ麺のちょい柔めな茹で加減とタレや薬味との絡みもいい感じ。追い飯はレンゲで3〜4杯程度でこれまた旨い。この辛味なら台湾ラーメンも食べたいですね。寒かっただけに胃袋も心も暖まりました。ごちそうさまでした。
Lv84VW
atarro6
ヤマタカ
マーティン
マリン
djmw
久しぶりの遠出に際し11時半過ぎに初訪、前0後6。台湾まぜそばをオーダー。
お盆で受取、そのままおろしニンニクと酢をブースト。量的にほんのり少ないくらいですが、唐辛子の旨味と切れ味、余韻がかなり楽しめる一杯。中太縮れ麺のちょい柔めな茹で加減とタレや薬味との絡みもいい感じ。追い飯はレンゲで3〜4杯程度でこれまた旨い。この辛味なら台湾ラーメンも食べたいですね。寒かっただけに胃袋も心も暖まりました。
ごちそうさまでした。