2025.04.01
久しぶりの遠出に際し11時半過ぎに初訪、前0後6。台湾まぜそばをオーダー。
お盆で受取、そのままおろしニンニクと酢をブースト。量的にほんのり少ないくらいですが、唐辛子の旨味と切れ味、余韻がかなり楽しめる一杯。中太縮れ麺のちょい柔めな茹で加減とタレや薬味との絡みもいい感じ。追い飯はレンゲで3〜4杯程度でこれまた旨い。この辛味なら台湾ラーメ... 続きを見る

平日昼を少し過ぎた時間に訪問。絶え間なくお客さんが吸い込まれていき、人気のほどが伺えます。
「全部入り」を購入し食券を渡すと、空いた席で待つスタイル。カウンターが空いていたので腰掛けて待つこと2分──超高速で着丼^_^

いわゆる鶏白湯。チャーシューは小ぶりながらもほろほろ柔らかく、味玉は弱半熟でど真ん中の好み。ヤングコーンが箸休めにちょ... 続きを見る

鶏か豚丼選べます。豚でオーダー。見た目は普通です。まあSAでの提供ですからある程度は覚悟してました。スープは結構あっさりでしっかり鶏を感じますが軽いです。麺その他は普通です。後半カットレモンを絞ると◎です。

2024/05/01(水)14:00頃訪問

GW帰省後のSAにて。
鶏白湯というか鶏ガラ出汁の塩気強めな塩ラーメンのような雰囲気。
この手の肉団子にはいい思い出がないのだが、案の定ちょっと臭い。
チャーシューもインスタントヌードルの付属チャーシューのようで食べ応えがなくて残念。
穂先メンマはいい感... 続きを見る

看板には鶏白湯を推すラーメン屋のようです。
毛呂山柚子塩も気になりながら、気分的に醤油タンメンで。
油多めで甘味のある醤油味でした。
細麺で出てくるのも早かったです。

東北自動車道下り線蓮田SAにあるお店。メニューは豊富で、セット物もあります。
クリーミーでマイルドなスープで、普通に美味しい。料金は高めの設定で、男性ですとラーメン単品では物足りなさを感じるかもしれません。ごちそうさまでした。

2019年9月5日訪問

20時の入店で先客8人、後客1人。

気になった表題の食券を購入。

クリーミーで濃厚なスープに軽く縮れた多加水の中細麺。スープはなかなかいい感じですが麺が負けてるように感じました。
具材はほぐし鶏肉、つくね、穂先メンマ、ヤングコーン、糸唐辛子、青ネギ。... 続きを見る

スープの一口目はまあまあ。家系ラーメンに少し近いかも。しかし食べ進むにつれて粗が分かる。メンマ、麺から嫌な匂いが…残念！

濃厚と書いてあるけど、あっさりかな。低脂肪でコラーゲン豊富とのこと。おいしかった！

仕事のひるめしで訪店
コンディションは腹5,6分
平日1250で先客5名、後から4名
表題を食券購入
お店は独立しているが配膳はされず番号で呼ばれるやつ
そこはフードコートスタイルのようで
5分足らずで番号を呼ばれました
具は海苔、水菜、刻み柚子、穂先メンマ、チャーシュ... 続きを見る