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「チンタン柚子塩 味玉」@蓮の花 蓮田SA下りの写真仕事のひるめしで訪店
コンディションは腹5,6分
平日1250で先客5名、後から4名
表題を食券購入
お店は独立しているが配膳はされず番号で呼ばれるやつ
そこはフードコートスタイルのようで
5分足らずで番号を呼ばれました
具は海苔、水菜、刻み柚子、穂先メンマ、チャーシュー×2、味玉
麺は中細で若干縮れ
多加水気味でインスタントにある生麺のような具合
麺量はちょい少なめ
スープは飲みやすいあっさり仕様
それでも麺との絡みは縮れてる分か悪くなく
鶏感はいまいちピンとこなかったが時折多少の臭みを感じた
柚子塩とあるがスープ自体に柚子感はない
チャーシューは豚バラで並
味玉は黄身が妙に甘く好みの別れるところ
SAのフードコートと考えればぼちぼちか
コスパはちょいと悪め
総じて可もなく不可もなく
ごちそうさま

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