2026年2月15日（日曜日）　18時20分ごろ店着、7人待ちでした。

東武伊勢崎線　草加駅西口を出て、ロータリー正面の道を、約120メートル直進します。草加駅（西）の交差点を左折し、約170メートル直進した先、右手にあります。道中ぎょうざの満洲 草加西口店、らーめんランド 草加店等があります。

入口の通路から、道路に向かって真っすぐ行列が伸びていきます。横のベンチは誰も使ってませんw　オープン祝いの花が撤去されたら、並び方変わるかも…？

食券は店内待ち昇格くらいのタイミングで購入します。商品選んだ後、色々お好み選ぶ画面に遷移したので、全部普通的なやつを選びましたw　ネギは辛くない方で。

カウンターが奥の方まで伸びていて、途中かぎ型に折れ曲がっています。その曲がり角の席に座ったのですが、反対側が味付けネギの仕込み場になっていて、でっかいボウルに大量のネギを入れて、黒いタレと白いタレと、白い粉と茶色い粉を入れて、まぜまぜしてました。こういうの間近で見ると、わくわくしてきますな～(*´ω｀*)　ケミカルパワーでどんなネギが出てくるのか、楽しみです！

店着から着丼まで、約30分でした。慣れてくれば、まだまだ回転スムーズになる伸びしろを感じました。


特製ラーメン　1,150円

口の広い丼のど真ん中に、先の味付けネギがどっさり乗ってます。色がちょと赤っぽいですが、ちゃんと辛くない方です（；^ω^）

ワカメの上にはゴマがかかってます。これも味付けしてあるのかな？　ごま油っぽい風味を微かに感じました（ネギのが移っただけ？）。

スープはしょっぱさが前面に出ていますが、豚骨のまろやかさや背脂のこってりも程好く出ていて、食べやすいながらパンチも効いた、バランス取れた一杯って感じですね！　重たくはないのでぐびぐび飲めます(*´ω｀*)

麺は気持ち固めに茹でてますかね。細縮れの食べやすい麺ですが、ほんのりシコシコ感あって、歯ごたえは感じます。

主役とも言えるネギは、ザクザクとした軽快な食感と、調味料のしょっぱさが肝ですね〜。ラーメン食ってる合間に摘まむ、箸休め的なポジションで、序盤から終盤まで大活躍します！

基本的にライトなスープで、終盤腹がもたれるなんて事もなく、なんだかんだ完飲してしまいました(^^;)　ごちそうさまです(*´ω｀*)