2026年2月16日（月曜日）　22時前に伺いました。
客はおれ以外に2組でした。

京王新線　幡ヶ谷駅北口を出て左へ進み、左手のターリー屋奥の道を約40メートル進んだ先、左手にあります。駅から近いですが、奥まったところにあるので、ちょと分かりづらいです。

ぽつぽつと立ちんぼらしき人が立ってましたが、ターリー屋の前にいる呼び込み以外は、向こうから話しかけてくる事は無い、安心安全な立ちんぼですww　歌舞伎町に蔓延る呼び込みどもに、こいつらの爪の垢を煎じて飲ませたい……（#^ω^）

ガラス戸で仕切られた店内は、もうもうと湯気が立ち込めてます。なんか屋台を思わせます。内装は安っちいですが（ぉぃ）、券売機はタッチパネルで、ハイテクです。あ、でも「燕背脂煮干」と「背脂中華そば」以外全部売り切れてました(;^ω^)　遅い時間だからかな…？

座高の高いカウンターに、バーチェアーが配置されてます。足置きが360度付いてないやつです。最近このタイプの椅子多い気がします。トレンドなのかな(。´･ω･)?　またあんまし机側に寄せすぎると、荷物置き場の角に脛が当たって痛いので、引き気味に座ります。


燕背脂煮干　930円

小ぶりな丼が受け皿に乗っかってご登場です。丼と受け皿の間に割引きチケットが挟まってました。

固形感のある背脂が、スープ一面に浮かびます。おー、雪みたいだ！　スープは意外と甘味が強いですね。甘い煮干し……？　というより、煮干しの苦味を背脂の甘味が上回ってるって感じですね。見た目ほど癖強くなく、食べやすいスープって印象です。熱々なのも良いですね！

麺はなかなか力強い食感ですね。ごわごわ、がっしりしてます！　見た目はわりと普通な感じなので、ここまで燕三条系に寄せてるとは思いませんでした。麺茹でも、そこまで時間はかけてなかったですしね。

粗くカットしたタマネギも、見た目いかにも辛そうですが、かなりがっつり水にさらしたんですかね。辛味はほとんどなく、ザクッとした軽快な食感で舌を愉しませてくれます。スープともども、万人受けするラーメンに寄せてる感じしますね～。なんだかんだで一番主張してたの、煮干しでも背脂でもなく、化学調味料のビリビリかもしれません(^ω^)　こーゆー肩の力抜いて食えるラーメンも、たまには良いもんです。ごちそうさまでした(''ω'')ノ