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「塩ワンタンメン」@桜上水 船越の写真2026/2/17

まず、到着時のボリュームに驚きます。
麺200g(225かもしれないです)に、ワンタン5つ・チャーシュー3枚・メンマ・青菜・ねぎが乗っています。
麺は手もみ麺で、少し柔らかめな印象です。

スープは割と胡椒が効いており、濃いめでパンチも強いです。丼が出された際に、ラー油とお酢をおすすめされたので、そもそもの塩ラーメンと食べ方が少し違うのかなと。

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