@オーダー　¥1240
・小 ラーメン 豚2枚 麺少なめ(体感)¥940
・生卵 ¥50
・甘〜い脂 ¥70
・ピリ辛にらだれ ¥80
・マヨタク ¥100
・コール…NA
@並び…平日 9:50 1人
11:00開店時 並び14人
退店時並び22人
@注文方法…食券は後買い　
　まず最後尾に並んでスタッフの指示待ち
@待ち時間…着席11:03 着麺11:07
@卓上…カエシ、酢、一味、BP、WP

倅と二郎　倅が推しの店に初訪

中山駅で待ち合わせ
駅からは徒歩数分で到着　並びは1人

開店前にスタッフさんが出てきて大きさを聞かれる　「小 少なめで！」倅は「小」限定のつけ麺をオーダーする客も多かった

間もなく開店　順次食券を購入　倅からのオススメ「甘〜い脂」も購入♪ お冷とレンゲをセルフして席につく

先に生卵、甘〜い脂、マヨタクが別皿で配膳　「次の方、ニンニクは入れますか？」
『ニンニクアブラで！』

着麺
彩り豊か！盛り付けも美麗

微乳化？いや、非乳化スープかな　豚味が濃密で旨味が深くカエシはまろやか…そのバランスが絶妙

脂とヤサイを食べる　プルプルでほんのり甘い脂が堪らんね　シャキシャキヤサイと合うねー

麺は平打ちの太麺　少し柔めの茹で具合でツルモチ食感　デロよりだがコシが残る麺！

ぶたは２種類あるだろうか　赤身のウデ肉はギュチッと歯が入った後はホロホロ　脂が甘くてホロトロなぶたはロースかな　めっちゃ旨い❗️

別皿の『甘〜い脂』をそのまま食べてみる　甘くてふわふわのホワホワ…生クリームの様だ！　そのままでも完食可能　究極のアブラだ❗️

麺やぶた、ヤサイを潜らせて食べる　そして麺丼に半分ドボン！　スープに甘さとコクがプラスされて究極の味変に！

後半はスキヤキも楽しんでいく　半分残した甘〜い脂も生卵に混ぜると「アブタマ」の完成　これは旨いねー　昇天♪

ピリ辛にらだれは辛すぎず旨味濃厚🌶️ 但し味変力が強いのでこの極上スープに混ぜない様に最初から別皿に避けておく　麺やぶたと一緒に食べるとうんま！

マヨタクが大ヒット❗️マイルドなマヨ感とコリコリ食感がクセになる　倅も『これ旨いね！』って気に入っていた

味変アイテムを色々楽しんでいたらいつの間にか完食していた　少なめコール不要だった？

ぶたのコク深い最強の非乳化スープとツルモチの絶品麺、ふわふわな甘〜い脂の組み合わせが最高だった　味変アイテムも豊富で楽しかった♪

限定のつけ麺も食べてみたい！

ご馳走様

中山駅前のサンマルクカフェでアイスコーヒーと「至高のチョコクロ」を食べながら二郎談義とオートレースのネット投票！お互いに好調な滑り出しだ！🎯🎯🎯