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「ちゃーしゅー味噌󠄀らーめん」@味噌らーめん屋 ちょりんの写真ちゃーしゅー味噌󠄀らーめん¥1400
もやし大盛り¥100
初訪問。休日11時で待ち30人ほど。着席までに1時間30分ほど。並んでいると店員さんが定期的に外に出てきて食券を買って列に戻る用様促す形。よく行く野方の花道庵との違いを楽しみにしていたが思っていた以上に花道の味だった。スープは花道より若干ライトで味噌󠄀の味が強いか。ニンニクがあらかじめ入っていてパンチが効いてるのは良いかも。麺は全く同じに感じたけどどうなんだろう?大きな違いはちゃーしゅーで焦げ目のついた炙りちゃーしゅーとなっており、これは花道庵よりだいぶ美味しい。あと花道といえばバキバキもやしだがこちらはかなり火が入っていて焦げ目がついている。なんだかんだ全体的にはすごく美味しい。札幌で何回か本場の味噌󠄀ラーメンを食べたが、結局東京の花道系の味噌󠄀ラーメンが一番美味いと思う。

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