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（備忘録）2024.04.19近隣に用事があり、空き時間に数年ぶりに訪問。14時過ぎで店内8〜9割ほどの入りをキープ、相変わらずの盛況ですね。気になっていた限定の担々つけ麺を中盛で。ベースのスープに胡麻と辣油、青梗菜、ほぐしチャーシューでアレンジ。ベースがしっかり形作られているためそれを敢えて崩さずバランスの取れた構成。しっかり〆られた麺との絡みもよく、啜りが止まらないですね。久しぶりに狼煙のまぜそば食べたくなったなぁ。ごちそうさまでした。
Lv84VW
ノリダー
キング
蒼風
よっしーＲ
近隣に用事があり、空き時間に数年ぶりに訪問。14時過ぎで店内8〜9割ほどの入りをキープ、相変わらずの盛況ですね。気になっていた限定の担々つけ麺を中盛で。
ベースのスープに胡麻と辣油、青梗菜、ほぐしチャーシューでアレンジ。ベースがしっかり形作られているためそれを敢えて崩さずバランスの取れた構成。しっかり〆られた麺との絡みもよく、啜りが止まらないですね。久しぶりに狼煙のまぜそば食べたくなったなぁ。
ごちそうさまでした。