８月２８日　ＡＭ１１：５０頃　初訪問。

　大きな通りから少し入ったところにあるため、辿り着くのに多少手間取ってしまったが、駐車場に車を入れていざ店内へ。
　昼時間帯であったが、先客ゼロ。
　混んでいないのはラッキーと思いつつ、カウンターに着席する。
　メニューは醤油、味噌。つけ麺がメニューにあったので、つけ麺好きとしてはやはりつけ麺を注文。
　先客がいなかったので、１０分も待たずにつけ麺登場。
　店主さんがつけ麺を持ってきてくれたときに「召し上がってつけ麺のスープが冷めたら言ってください」との一言を頂戴する。

　スープは魚介の香りが漂い、食欲を誘う。スープを食すと、豚骨ベースではあるが魚介も使用しているため、こってり感はさほどなくむしろさっぱりとした仕上がりである。
　麺は全粒粉麺を使用した中太麺。モチモチとした食感が旨い。

　食しているとスープが冷めてきてしまうのはつけ麺の性ではあるが、前述の「スープが冷めたら～」の一言を思い出し、店主さんにスープを温めてとお願いすると嫌な顔一つせずに熱いスープを継ぎ足してくれた。

　ラーメン自体の味や値段も重要だと思うけど、接客やサービス、気配りができるお店ってすごく素敵だと思う。そういう意味でもこのお店は再訪問しても良いと思った。