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「☆沼煮干しと味玉トッピング☆」@濃厚沼煮干し拉麺 RAMEN KOZROの写真イタリアンバル リヴォレツィオーネさんの間借り営業の様子。
ってのも系列店でもあり、東神奈川駅東口にあるスペインバルTAKAさんの情報では、
何かオープンするとの情報は流れで聞いてたが、まさかラーメン屋さんとは!
ちなみに関連性はない。

今回は沼煮干しと味玉トッピングで。
程なくして提供♪
どっぷりセンメントのビジュアル。
付け合わせもチャーシューと刻み玉ねぎと海苔のスッキリしたビジュアル。
スープは液体がほぼないどろっとした塩梅。
啜ってみるとファーストインパクトはジャリとした塩梅ですぐさま濃厚な煮干しが
ガツンとくるが案外とキレもある印象。

麺は恐らく全粒粉入りの細麺。
ただ麺が、スープがどろっとしたスープの影響が分からないが、麺がほつれてなくくっついている状態。
少し食べ辛い。
絡みは良いんだがこれは少し残念。
味玉はしっかりめの半熟味玉。
チャーシューは少し燻製の感じがした。
普通においしかったな。
でも中毒性はないかも。

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

アジアンテーストさん こんにちは😊
早速のレビューありがとうございます😊
昨日、仕事帰りに見て煮干しラーメンのノボリが立っていたので気になったのです!

JRと京急の間にあるお店の系列店だというのは以前から知ってましたか、ラーメン店になったのは自分も驚きました🫢
とってもご近所なので、食べに行ってみます‼️

ヨコべー | 2026年2月23日 21:37