09/8/29 am9:10

皆さん、こんばんは。
「ラーショを愛する会」会長のコテハリアンです。
因みに本日３発目です（爆）
ラーメンショップ 壬生店を後にし、以前からの宿題店でもありました聖地でもあるコチラに訪問です。
入店してみますと先客１名。店内は清潔感があり、非常に綺麗な印象。私が勝手に想像していた店構えとは随分とギャップがありました＾＾；
カウンターに座りメニューを拝見。流石に３発目ですので、デフォではなく「ラーメン」にしておきましょうか＾＾；
店主に「ラーメン・麺カタメ・アブラ多め」と告げオペを拝見。
ふんふん、なるほど…
あれっ？和えネギを作っておりますが、作り置きでしょうかね～？他にお客さんは居ませんし、先客さんは既に食べていますからね～…。
あれっ？何だか私の「ラーメン」に和えネギを載せてますよ？
あっ！そうか！コチラは普通の「ラーメン」にも和えネギが少し載るんですね＾＾；さすがは本店ｗ
と、勝手に解釈ｗ
そして待つ事５分ほどで到着です。
店主：「はいネギラーメン・麺カタのアブラ多めです！」

…Orz

やはり普通に「ネギラーメン」だったようです（汗）
今更違うとも言えないし、せっかくですのでこのまま頂きましょうか。トホホ…Orz
まず見た目は丼が違いますね～。聖地なのに、何で？ｗ
そしてスープの色が非常に白っぽく、今までに経験した事の無い色合い。決して背脂で白い訳ではございません。見るからにカエシの醤油ダレが少ない、または薄い印象です。期待の背脂は確認出来ず、表面にはそこそこのラード層。
それではスープから頂いてみましょう。ん～…、あ～、やはり最初に感じる事はカエシが少なめって事でしょう。その為プチクサな豚の出汁感をしっかりと感じる事が出来ます。店内には「ネギラーメンはよく混ぜてからお召し上がり下さい。」との注意書きが貼ってあります。なるほど…、では混ぜてみましょうか。ん～…、確かに混ぜるとカエシの弱さは緩和され、ややな味付けになるのですがそれも計算済みの事なのでしょうか？通常「ネギラーメン」など頼まない私には、全く他店との比較のしようがございません。

麺は本日３玉目の「生きてる麺」。茹で加減は先程のラーメンショップ 壬生店と同じような感じでございます。食感的はボチモソで特に問題は御座いません。異常なし！ｗ

具は刻みチャーシュー・和えネギ・海苔２枚・メンマ・ワカメ。
まず刻みチャーシューですが、ロースタイプでしょうか？数にして５切れ程度。トロトロで味付けも良好。「チャーシューメン」にしなかった事を、ちょっぴり後悔。和えネギはネギの辛さが際立ち、やはり個人的には…と、再認識する事が出来ました。
んっ！これも勉強！ｗ
他は特筆無しとさせて頂きます。

いや～、とにかく「ネギラーメン」が出て来た事にビックリですｗ
皆さん、和えネギは普通の「ラーメン」には載りませんからね～！

ご馳走様でした。

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会計を済ませ車に乗り込みエンジンをかけると、既に次の目的地でもあるラーメンショップ 稲穂通り店への案内が再開されます。
悩む事無く案内中止にした事は言うまでもありません（爆）


そして今回の「ラーショの旅」で学習した事は…

『シャッターは避けるべし！』