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8/27,20:40頃訪問。入間に行った帰りに遠征2件目をこちらに決めていってみることに。先客が一人いたが、私たちが来るまできていたので駐車にどうしようか困っていたところに先客がどかせるということでそれで退散。われわれ二人だけとなった。こちらも狭い店内ではあるがなかなか雰囲気のあるつくり。まずは券売機に向かいメニューを閲覧。油そばだが、種類はそこそこある。油そばではあるがあっさりに近いものがほしいということもあったので塩(650円)を購入。連れも同じものを購入。入り口近くに着席して食券を店主に渡し待つことに。約5分後に店主から手渡された。一面刻みのりで覆われ、その下に炙りチャーシュー、万能ネギ、かいわれ、メンマが盛られている。メンマはあっさり目の味付。チャーシューは盛る直前まで炙っていたので香ばしい。それらを下に溜まったスープとよくかき混ぜて食べてみる。食べた瞬間まさしく油そばだという久しぶりの感覚。ねっとりした独特の食感がたまらない。麺は熱々ながら太麺なのでのびていることはなく、適度なこしを残している。それが塩スープと交わって程よい味わいを出している。塩分濃度は平均的なところだと思われる。そこにちょっと上のほうにつけられた梅干とあわせれば酸味の効いた、落ち着いた味わいになる。よく梅塩などがあるがそれに近い感覚。しっかり合っている。油そばにしてはまずまず落ち着いたいいものではあった。ただ、個人的にはもうちょっと麺の量とチャーシュー、万能ネギがほしいところではある。飾りがもうちょっとあることで価格に見合ったものかなという印象を受ける。悪いものではなかっただけそこが残念なところ。
入間に行った帰りに遠征2件目をこちらに決めていってみることに。
先客が一人いたが、私たちが来るまできていたので駐車にどうしようか困っていたところに先客がどかせるということでそれで退散。われわれ二人だけとなった。
こちらも狭い店内ではあるがなかなか雰囲気のあるつくり。まずは券売機に向かいメニューを閲覧。油そばだが、種類はそこそこある。油そばではあるがあっさりに近いものがほしいということもあったので塩(650円)を購入。連れも同じものを購入。入り口近くに着席して食券を店主に渡し待つことに。
約5分後に店主から手渡された。
一面刻みのりで覆われ、その下に炙りチャーシュー、万能ネギ、かいわれ、メンマが盛られている。メンマはあっさり目の味付。チャーシューは盛る直前まで炙っていたので香ばしい。
それらを下に溜まったスープとよくかき混ぜて食べてみる。食べた瞬間まさしく油そばだという久しぶりの感覚。ねっとりした独特の食感がたまらない。麺は熱々ながら太麺なのでのびていることはなく、適度なこしを残している。それが塩スープと交わって程よい味わいを出している。塩分濃度は平均的なところだと思われる。そこにちょっと上のほうにつけられた梅干とあわせれば酸味の効いた、落ち着いた味わいになる。よく梅塩などがあるがそれに近い感覚。しっかり合っている。
油そばにしてはまずまず落ち着いたいいものではあった。ただ、個人的にはもうちょっと麺の量とチャーシュー、万能ネギがほしいところではある。飾りがもうちょっとあることで価格に見合ったものかなという印象を受ける。悪いものではなかっただけそこが残念なところ。