コテソバ（並）￥７００を頂きました。
しばらくして着丼です。
予め麺にタレを混ぜ合わせてあります。
なかなかの人気店ですね。
中途半端な時間ですが、自分で丁度満席です。
麺は、軽く縮れた標準サイズ。
やや柔らかめの口当たりで、軽くモチモチ感があります。
タレの絡みは良好です。
タレは、醤油がベースのようです。
白い液体（油＋背脂？）とカエシを合わせたものです。
背脂？と卵黄の効果でコッテリ・円やかな味わいです。
甘味先行ですが、しっかりカエシも効いているので、
甘辛く美味しく麺を頂けます。
薬味のニンニク・青ネギは、良いアクセントになっています。
メンマは、ゴマ油？で和えてあり美味しいものでした。
チャーシューも美味しいものでしたが、冷たく少量なのが残念でした。
トータルすると、味は良いですが、全体的にボリュームが無くＣＰはそこそこに感じる一杯でした。
しかし、食後すぐは満腹感は無かったのですが、しばらくすると脂のせいでしょうか？
ズシンとした重量感のある満腹感に襲われました。
おなか一杯です・・・。