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「牡蠣ラーメン」@カッパラーメンセンターの写真ラーメンマンの友達と限定を食べに行きました。数量限定とのことだったので心配していましたが、13時過ぎに到着し、まだありましたよ。さすがカッパラーメンセンターさん。スープは牡蠣のエキスたっぷり。ベースは煮干しでしょうか。食べ続けると底の方に沈澱していた牡蠣の旨みが現れました。麺はトマトらーめんとは違うもちもちの太麺。こちらも美味しかったですが、個人的にはいつもの細麺の方がこのスープに合う気がしました。牡蠣自体は普通でしたが、このスープの美味しさで十分牡蠣を堪能しました。また食べに行きます😋

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