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「ラーメン、餃子」@餃子の王将 野方店の写真3月3日(火)、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
久しぶりに王将の餃子を頂くついでにラーメンも注文。ビジュアル的には豚骨醤油と思われるが、ちょっとしたクリーミーさ以外は何も感じられない。出汁感が薄い醤油スープという印象。

麺は中細麺。
スープ同様、惹きは特に感じられないもの。加水率はやや高めか。薄めのスープでズルズルと頂くのは悪くは無い体験だが、やはひ物足りなさはある。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、もやし、味玉半分。
トッピングは種類も多く豪華ではある。チャーシューの出来栄えも悪く無い。しかしもやしはスープをより一層薄める印象だ。

ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:15
食始時刻:12:25

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