ラー好きでもない連れと一緒だったので、一杯のみでしたが、豚骨魚介ドロドロ系を堪能してもらおうかと･･･こちらへやって参りました。
それより、そういえば「海老つけ麺」が未食でした～、早速ポチ･･･。

最も最近の「ほぐし肉つけ麺」レビューはこちら。
http://ramendb.supleks.jp/score/144924

当初の女性店員さんはとっくに居なくなりましたが、計３名になられ、回転は問題無しで何よりです～！
接客は未だ当初みたいなところはありますが、味一番ということで～。
シャッター訪問でトイレ後に手拭ペーパーが無くなったままでしたが、採点には反映しませんが女性は気にするでしょうね。

具は他と同様にのり、チャーシュー、メンマ、ネギ。
それに乾燥小エビ。

麺はいつもの開花楼～～
そういえば、麺の丼は、当初の方が多く感じて良い気もしますが、皿も良いですね～。
それから、開花楼と菅野製麺の他に「平塚製麺」なんて箱がありましたが、気になります。。。

つけ汁は、ドロドロ豚骨魚介。
やはりグランドオープン時より粘度は相当落ちたものの、つけ汁の量が多いのが嬉しい～～！
表面には膜が好印象。赤い表面油（海老油？）も適量！
海老が主張しすぎず、ワタクシには丁度良い主張具合で、香りも良くてウマ～
単価はそれ程でも無いでしょうが、ラーメンには単価は関係無しということを再再再認識です～。

スープ割りはせず、ゆず果汁を直接つけ汁へ投入･･･量を大分入れるとハッキリとサッパリ系になるので、これはこれで楽しめますよ～
むしろ果物も大好きなワタクシ（何でも好きなのか！！）････産地にこだわってる様なので、ゆず果汁単品でグビグビいってみたかったです（笑）

採点は、海老効果に＋１点しました～～～