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武蔵小杉への用事のついでに初めて行きました。【スープ】豚骨魚介系です。最初にガツンと魚介の香りが口いっぱいに広がりますが、後からマイルドな豚骨の風味が出てきます。スープだけを飲んだ時は非常に濃いと思ったのですが、あの力強い麺と合わせて食べると薄く感じました。【具】のり、メンマ、チャーシュー、あと玉ねぎのみじん切りが入っていました。のりは非常にスープと合っていて、併せて食べるととてもおいしいです。メンマも太くしゃきしゃきしていて非常に美味。チャーシューは追加トッピングしたので色々な部位が入っており楽しめましたが、味付けはスープの濃さにまぎれてよくわかりませんでした。もう少しスープが濃ければ楽しめたかもしれません。
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gail
bkog-764
高橋孝彦
武蔵小杉への用事のついでに初めて行きました。
【スープ】
豚骨魚介系です。最初にガツンと魚介の香りが口いっぱいに広がりますが、
後からマイルドな豚骨の風味が出てきます。
スープだけを飲んだ時は非常に濃いと思ったのですが、あの力強い麺と合わせて
食べると薄く感じました。
【具】
のり、メンマ、チャーシュー、あと玉ねぎのみじん切りが入っていました。
のりは非常にスープと合っていて、併せて食べるととてもおいしいです。
メンマも太くしゃきしゃきしていて非常に美味。
チャーシューは追加トッピングしたので色々な部位が入っており楽しめましたが、
味付けはスープの濃さにまぎれてよくわかりませんでした。
もう少しスープが濃ければ楽しめたかもしれません。