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無化調でこの味は素晴らしいと思う。魚介系と動物系のスープバランスも良い。でも、無化調ゆえ？か、もう一押しの旨味が足りないと感じる。「旨いけど普通」というのが正直な感想。ガツンとインパクトが有るものでも良し、塩のように最後まで続く旨味でも良し、もう一押しあれば、最高に美味くなること間違い無し。
桜井健一
NARU@龍
流星
saima
スヌヒコ
あらチャン(おにぎり兄)
無化調でこの味は素晴らしいと思う。魚介系と動物系のスープバランスも良い。
でも、無化調ゆえ？か、もう一押しの旨味が足りないと感じる。
「旨いけど普通」というのが正直な感想。
ガツンとインパクトが有るものでも良し、塩のように最後まで続く旨味でも良し、
もう一押しあれば、最高に美味くなること間違い無し。